屈头鸡爆生姜，是广州近郊民间喜欢的食物疗法。
常用以治疗妇女产后出血过多，头晕眼花或病后欠补，面色苍白，体力不支的患者。
有较强的补益作用，是孕前的一款好食谱。
        【材料】屈头鸡又叫鸡仔蛋，即孵化不出的、已长毛的、尚在鸡蛋壳内的鸡胚胎，是民间价廉效高的补品。
它对产后出血过多，头晕眼花，或病后欠补，面色苍白，四肢冷痹等一派虚寒症候患者，很有补益作用。
对妇女月经期洗头后肢冷、眩晕、唇白者也有效。
        生姜，性味辛、温。
功能驱寒健胃。
《得配本草》说它“入手太阴足阳明胃经气分，驱寒发表，解郁调中，开寒痰，止呕哕”。

代孕妈妈

        【材料】每次可用屈头鸡2－4只，去壳、毛和肠脏，洗净切碎，再用生姜60－100克，去皮，用刀背拍烂，与屈头鸡一起放铁锅内用花生油煎干（甚至呈焦香状态），调味服用。
亦有用适量米酒冲匀服用。
常服1－2次显效。
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