梅雨季里，到处都是恋爱的比喻：

　　长久湿润的云里，小雨转阵雨，阵雨转中雨；

　　瓷砖渗出细汗，心地坚硬，却不可抵御；

　　在闷热中无法呼吸，像有太浓的感情，融化在皮肤里；

　　因为爱你，我变成一尾勇敢的鱼，穿过满城烟雨游向你。

　　今日话题：叶酸为什么那么重要呢？

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　　- 叶酸是什么？-

　　是水溶性的B族维生素之一，因最初从菠菜叶中提取得到的，故称为叶酸。

　　存在于小到病毒、细菌，大到人类的所有生命系统中。食物中的叶酸进入人体后转变为四氢叶酸，在体内发挥生理作用。

　　叶酸在体内的总量仅5～6毫克，但几乎参与所有的生化代谢过程。

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　　- 叶酸到底有啥用？-

　　最直接的解释就是——吃叶酸能预防一部分胎儿先天畸形。

　　成人缺乏叶酸时，会发生一种特殊的贫血。而胎儿在生长发育中，如果存在叶酸缺乏就容易发生神经管缺陷，其结果常常是较严重的畸形，如脊柱裂、大脑膨出、无脑畸形……

　　并且叶酸是身体没办法合成的，只能通过「吃」来补充。只有代代孕妈妈吃足了，子宫里的代代孕妈妈才能获得充足的叶酸。

　　

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　　- 叶酸很容易被「浪费」-

　　天然叶酸很不稳定，在烹饪过程容易被大量破坏，损失率可以达到 50%～90%。而且天然叶酸不容易被小肠直接吸收，最终的利用率只有约 50%。

　　对于普通人，即使天然叶酸吸收率低，但只要饮食均衡通常不会出现叶酸缺乏的。

　　但孕妈是一人吃两人用，不仅自己需要叶酸，代代孕妈妈也需要。此时，光吃食物就容易出现叶酸缺乏了。

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　　- 怎么去选择叶酸？-

　　同样是叶酸补充剂，市面的叶酸也是多种多样的，按成份可以分为普通合成叶酸和活性叶酸两类。这两种叶酸最明显的区别就在于，是否具有「活性」。

　　普通合成叶酸在经小肠吸收进入人体后，还必须经过复杂代谢环节，才能成为能直接参与生命活动的活性叶酸，即 5-甲基四氢叶酸。

　　有的女性由于相应酶活性低，不能高效利用普通叶酸，预防神经管缺陷的效果可能就不显著。

　　

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　　- 为什么代孕时就要服用？-

　　叶酸缺乏状态不是服用叶酸后就能马上改善的，通常要服用一段时间后才会明显改善。

　　研究表明，如果女性在代孕前至孕早期增补叶酸，可以有效预防 70% 以上神经管畸形儿的出生。

　　胎儿的神经管在头 4 周形成，如果发现代孕了再补叶酸，可能会来不及，缺陷可能就已经发生了。

　　所以，对于准代代孕妈妈及代孕妇，除了常吃富含叶酸的食物外，从代代孕前三个月到代孕后三个月，每天都要补充0.4毫克的叶酸。

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　　- 选择国产的？还是进口的？-

　　叶酸的生产技术其实是非常成熟的，没有必要非得分国产还是进口。医院也会免费派发。

　　需要提醒的是，市场上的叶酸片主要有两种，一种是专门提供给未准代代孕妈妈和准代代孕妈妈的，另一种主要用于治疗叶酸缺乏所致的巨幼红细胞性贫血。这两种叶酸片的叶酸含量相差很大，前一种为0.4毫克，后一种为5毫克，相差12.5倍，服用时一定要注意。

　　

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　　- 过量服叶酸片有危害吗？-

　　长时间大剂量服用叶酸，会干扰人体内锌的代谢，导致缺锌。

　　而缺锌不仅影响自身健康，出现免疫力下降、加重妊娠反应、食欲减退，还会影响代代孕妈妈的生长发育。不过也不用害怕，正常饮食的同时常规补充叶酸是不会有不良反应的。

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　　- 意外代孕需要加大叶酸的剂量吗？-

　　由于胎儿神经管分化多发生在代孕后2～4周，因此，孕早期补充叶酸最为重要，代孕的最初3个月都有补叶酸的必要。如果意外代孕，应该立即开始服叶酸片，但是没必要增加剂量。

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　　- 意外代代孕后应该加量服叶酸吗？-

　　除了前面提到的叶酸片，一些孕妈专用的营养素补充剂、代孕妇奶粉中也含有叶酸，可以根据自己的具体情况选择。

　　但无论选择哪种，都要计算一下每天补充叶酸的量，总量达到0.4毫克就可以了，最多不要超过1毫克。

　　含有叶酸的食物：

　　绿色蔬菜：

　　莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等

　　新鲜水果：

　　橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等

　　动物食品：

　　动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等

　　豆类、坚果类食品：

　　黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等 ！